酒店主厨
5000-8000元/月
医保社保年终奖住房公积金节日福利
职位描述
1 根据总部餐饮标准，执行所在酒店餐厅菜单及厨房管控工作； 2 执行厨房操作规范及标准流程，确保厨房工作正常进行； 3 根据各厨房原料使用情况及库房货品数量，制定原料订购计划，控制原料的进货质量； 4 负责签批原料出库单，填写厨房原料使用报表，经常检查原料库存情况，防止变质、短缺； 5 监控菜品出品质量，保证食品安全、设备操作安全等； 6 组织业务培训，制定团队绩效考核方案并监督执行情况； 7 关注细节、以身作则，完成公司领导交办的其他工作。
工作地点
京山市温泉路附近
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