1.主持日常和定期每周例会；
2.带领厅面主管和员工按工作流程操作规范有序开展工作，保证楼面经营正常运转，保证优质服务水准；
3.负责按照宴席通知和订单的要求，逐一布置落实；
4.做好餐前和收餐卫生检查工作，员工个人卫生，餐具消毒等工作的落实，确保客人就餐环境和食品安全；
5.及时处理客人投诉及在酒店内发生的一般事件；
6.负责所管辖部门员工的日常考勤、营造良好的工作环境。

有经验者优先！

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