岗位职责 1. 负责菜品的清洗、切割及初步加工,确保食材符合卫生标准。 2. 按照菜单要求进行配菜,保证出菜速度与质量。 3. 协助厨师完成厨房日常清洁及物资整理工作。 4. 配合后厨团队完成食材的摆放与储存管理。 5. 保持工作区域整洁,遵守食品安全与操作规范。 6. 根据排班安排,按时到岗并完成指定工作任务。 上班时间 9:00-14:00 16:00-21:00
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